Yaş Pasta Resimli

Yaş Pasta Yapılışı


Yaş Pasta Tarifi

Yaş Pasta Malzemeler
* 2 su bardağından 1 parmak eksik un,1(1,5 bardaktan fazla)
* 6 yumurta
* 1 su bardağı şeker
* Yarım limon suyu
* Limon kabuğu rendesi Yarım paket vanilya
* 2 corba kaşığı kakao

Uzerini Ve Yanları Kaplamak İcin :
* 150 gr krem şanti (hazırlanmış)
* 12 corba kaşığı kakao
* 100 gr ic fındık
* 1 kahve fincam Ukorlu şekerli su (pastayı yumuşak tutmak icin)


imagesyaspastaresimli5ad4026638927

Yaş Pasta Krema İcin :
* 1 yumurta
* 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker :
* 3corba kaşığı
* Yarım lt sut
* Yarım paket vanilya
* 2corba kaşığı kakao
* Yarım kucuk paket margarin

Yaş Pasta Yapılışı :
Bakır bir kapta yumurta,şeker,un, kakao,karıştırılırYavaş yavaş sut konup pişirilirKaynayıp koyulaşınca ateşten alınır Ilınınca yağ konup karıştırılırKalıp yağlanır,unlanırFırın yakılırKakao ile un karıştırılıp elenirBakır bir kapta yumurtalar ile şeker carpılıp koyu yoğur kıvamına getirilirLimon kabuğu rendesi,vanilya limon su yu katılıp 12 defa daha carpılırKakaolu elenmiş un konurKarıştırarak kalıba boşaltılırOrta ısılı fırindo 3540 dakika pişirilirSoğuyunca enine 3 parcaya kesilirParcalar, likorlu şekerli su ile nemlendirilirAralarına krema surulerek parcalar ust uste kapatılırKenarlara ve uste de krema surulur,kenarlara kıyılmış fındık yapıştırılırKrem şantinin icine kakao elenip karıştırılır (Fazla karıştırılsa bozulurKrema pompasına doldurulup pastanın uzeı zevke gore suslenir