S
Enfes Tavuklu Şiş Mantı Tanımı İçin Materyaller
2 tane yufka
400 gram tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 domates
4 yeşil biber
Pulbiber
Karabiber
Sarımsak tozu
Kekik
Kırmızı toz biber
Tuz
Yarım bardak sıcak su
1 küçük kase yoğurt
Süslemek İçin
Roka
Enfes Tavuklu Şiş Mantı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
2 tane yufkayı çöp şişle incecik saralım. Küçük olacak biçimde dilimleyelim. Bol yağda kızartalım. Bir tavaya zeytinyağı koyalım.
Üzerine biberleri ekleyip hafif kavuralım. Üzerine küçük doğranmış tavuğu ekleyelim kavuralım.
Tavuğun rengi dönünce rendelenmiş domatesi ek edip baharatlarını ve tuzunu ekleyelim. Suyunu da ek edip kapağını kapatalım. Kısık ateşte pişirelim. Tavuğu çok kurutmayalım. Biraz sulu kalsın. Tabağımıza kızarttığımız yufkayı alalım.
Üzerine az tuz eklenmiş çırpılmış yoğurdu dökelim. Tavuğu ek edelim. İnce doğranmış rokayla süsleyelim. Deneyenlere afiyet olsun
2 tane yufka
400 gram tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 domates
4 yeşil biber
Pulbiber
Karabiber
Sarımsak tozu
Kekik
Kırmızı toz biber
Tuz
Yarım bardak sıcak su
1 küçük kase yoğurt
Süslemek İçin
Roka
Enfes Tavuklu Şiş Mantı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
2 tane yufkayı çöp şişle incecik saralım. Küçük olacak biçimde dilimleyelim. Bol yağda kızartalım. Bir tavaya zeytinyağı koyalım.
Üzerine biberleri ekleyip hafif kavuralım. Üzerine küçük doğranmış tavuğu ekleyelim kavuralım.
Tavuğun rengi dönünce rendelenmiş domatesi ek edip baharatlarını ve tuzunu ekleyelim. Suyunu da ek edip kapağını kapatalım. Kısık ateşte pişirelim. Tavuğu çok kurutmayalım. Biraz sulu kalsın. Tabağımıza kızarttığımız yufkayı alalım.
Üzerine az tuz eklenmiş çırpılmış yoğurdu dökelim. Tavuğu ek edelim. İnce doğranmış rokayla süsleyelim. Deneyenlere afiyet olsun
